PRANZODI NATALE

PRANZO DI NATALE 2017 A CASA BRUNORI

APERITIVO DI BENVENUTO E PAGNOTTELLI FRITTI TORTINO DI RISO A CACIO E PEPE ACCOMPAGNATO DA SALSA DI BURRATA AI 3 PEPI TORTELLINI IN BRODO DELLO CHEF IN BRODO DI CAPPONE LESSO DI CAPPONE CON SPINACI SALTATI AL BURRO E PARMIGIANO LASAGNA DI CASA BRUNORI ALLA BURRATA E PARMIGIANO DELLE VACCHE ROSSE ABBACCHIO AL FORNO TIMBALLO DI CODA ALLA VACCINARA iNSALATA DI PUNTARELLE IN SALSA PANDORO ARTIGIANALE Salvatore DeRiso FARCITO CON CREMA ALLA VANIGLIA E ZIBIBBO DI PANTELLERIA E RICOPERTO CON CIOCCOLATO CALDO FONDENTE AL 75% FRUTTA SECCA TORRONE BIANCO ED AL CIOCCOLATO CAFFE` MONO ARABICA SELEZIONE BRASILE DIGESTIVI BEVANDE INCLUSE 40 €

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